时间：2025-05-24 19:06
地点：禅城区
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天麻炖鸽子 怎么弄 要非常详细
天麻炖鸽子是一道以鸽子和中药天麻为主要材料的汤品，具有滋阴补肾、养血安神的功效。下面是详细的烹饪步骤： 材料： - 鸽子 2只 - 天麻 15克 - 枸杞子 适量 - 姜片 适量 - 料酒 适量 - 红枣 适量 - 食用盐 适量 - 清水 适量 步骤： 1. 准备工作： - 将鸽子宰杀洗净，取出内脏，剁成小块备用。 - 将天麻清洗干净，用温水泡软备用。 - 枸杞子用清水浸泡，洗净备用。 - 姜切片备用。 2. 预处理： - 将鸽子块放入锅中，加入足够的清水，加入适量的料酒煮沸。 - 煮沸后，用漏网捞出鸽子块，将其冲洗干净。 - 锅洗净后，加入足够的清水煮沸，再将鸽子块放入锅中焯水。焯水的目的是去除血水和脏物，使鸽子块更加干净。 3. 炖煮： - 锅中加入足够的清水，将鸽子块放入锅中。 - 加入适量的天麻、姜片、枸杞子和红枣，再加入适量的食用盐调味。 - 将锅置于火上，大火煮沸后转为小火炖煮，持续2-3个小时。不断去除浮沫和油脂。 - 炖煮的时间可根据个人口感和鸽子的大小进行调整，确保鸽肉熟透、口感鲜嫩。 4. 装盘： - 将炖好的天麻鸽子汤盛出，可以加入一些香菜或葱花点缀。 - 随个人口味调整食用盐的用量。 在炖制过程中，可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。天麻炖鸽子汤适合在秋冬季节食用，不仅有滋补养身的功效，还能增强人体抵抗力，舒缓疲劳。
2017年4月，运城机场获批临时开放，相继开通了中国香港、曼谷、芭提雅、芽庄等航线，运城海关至今累计监管进出境航班580架次、人员54371人次。
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清炖鲫鱼怎么做好吃又简单
清炖鲫鱼是一道口感鲜嫩、汤汁美味的家常菜品。以下是简单易行的做法： 所需材料： - 鲫鱼2-3条 - 姜适量 - 葱适量 - 料酒1勺 - 食盐适量 - 清水适量 步骤： 1. 鲫鱼处理：将鲫鱼清洗干净，用刀在鱼身两面各切几刀，这样有助于入味。 2. 其他准备：将姜切成细片，葱切成段备用。 3. 炖鱼：取一个炖盅或砂锅，将鲫鱼放入盅中，加入姜片、葱段，撒上适量的食盐，倒入料酒和足够的清水，以确保鱼鸟在水中。同时，炖盅或砂锅盖上盖子。 4. 炖煮：将炖盅或砂锅放在火上，大火烧开。烧开后转至小火慢炖，炖煮30-40分钟。 5. 出锅：炖煮的过程中，可以适时将鱼身上的浮沫捞出。炖好后，将鱼鸟捞出，盖在盘子里，汤汁倒过去。最后，撒上一些葱花可以提升味道。 6. 享用：清炖鲫鱼热腾腾、鲜美可口，可以搭配米饭一起享用。 温馨提示： - 鲫鱼在购买时选择体型较小、活力强的，这样炖制出来的鱼肉更鲜嫩。 - 炖鱼的时间不宜太长，以免鱼肉过烂影响口感。 - 可根据个人口味调整盐和水的用量。